Prosto z ogródka- młode ziemniaki, rzodkiewka, kalafior – to się teraz je!

Tylko teraz możemy cieszyć się autentyczną świeżością i smakiem warzyw gruntowych. Miłośnicy jarzyn czekają na ten moment cały rok. Właśnie teraz najlepszy czas na warzywa prosto z ogródka.

 

Każdy, kto choć trochę zwraca uwagę na to, co je dostrzega, że warzywa, które kupujemy przez cały rok przeważnie mają kiepski smak i w sumie gdyby nie ich wygląd, czasem trudno byłoby nam określić, czy jest to ziemniak czy kalafior. Największą różnicę można dostrzec zresztą na przykładzie pomidorów. Zimą smakują jak zabarwiona na czerwono woda, podczas gdy latem można wręcz posmakować słońca, w którym dojrzewały.

ziemniak

 

Sztucznie stworzone warunki dla hodowania warzyw przez cały rok nie mogą zastąpić tego, co daje im słońce, świeże powietrze, letni deszcz i dobrej klasy gleba. Pierwsze zwiastuny sezonu na pyszne warzywa mamy już za sobą.

 

Chodzi oczywiście o ten moment, w którym w sklepach pojawiają się młode ziemniaki oraz truskawki. Od tamtej chwili możemy delektować się jarskimi daniami. Warto pamiętać, że jest to czas, kiedy warzywa dostarczają nam najwięcej witamin i innych składników.

 

Rzecz jasna, najlepiej smakują te warzywa, które sami wyhodujemy, ponieważ wtedy mamy stuprocentową pewność, że są one całkowicie naturalne. Równie dobrze możemy udać się na targowisko, gdzie na pewno trafimy na gospodarzy sprzedających warzywa z własnych upraw.